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アスペルージュ

 投稿者:吉岡メール  投稿日:2011年12月10日(土)10時05分29秒
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  松下記念病院に行ったついでに、ここでランチを食べました。
オムライスのライスは、チキンライス、ナシゴレン、ドライカレーから選べるようになってます。今回は、オーソドックスにチキンライスを選択してみました。750円也。
オムライスのほかに、スープとサラダが付きます。肝心のオムライスですが、卵はしっかりと焼いた昔風で、内側が半熟になっていたりはしません。ソースはデミグラスソースをかけた上からトマトソースがかかってて、甘さと酸味が絶妙。チキンライスはケチャップ味がしっかりついているものの、塩加減は丁度いいです。具は、マッシュルーム、玉葱、チキンが入ってて、具の量も丁度良く、ライストータルの味も美味しい。
ご家庭でおなじみのオムライスが、ちょっと上等に仕上がって出てきた感じで、毎日ランチで頂いても飽きない料理だと思います。

http://kurakuen.wordpress.com/

 
 
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